粽香情浓

都安公路养护中心  陆爱君

端午前后，汩罗江畔，或是锣鼓喧天，或是凭吊追忆，粽子的香味，节日的气息，不禁勾起我对家人的思念，触及心中的那份柔软。

最怀念的莫过于母亲亲手包的粽子。端午节前夕，母亲便开始准备包粽子需要的各种食材，一遍遍地清洗浸泡粽叶和糯米，直到糯米晶莹白亮，粽叶水分充足，再根据我们每个人的喜好，在棕子里配置各种馅料。到端午节那天，母亲便将所有食材摆在桌子上，熟练地将粽叶折成一个锥形，先填上一层糯米，再加入各式各样的馅料，然后再铺上一层糯米，压实、封紧，最后用绳子捆好，一个饱满的粽子就呈现在我的面前。每每此时，我总是迫不及待地煮上一个，追寻一下那怀念已久的味道。刚出炉的粽子带着清香扑面而来，糯米的香味混杂着蜜枣的甜味或肉粒的咸香，顾不上有多热，只想大快朵颐。后来，我让母亲手把手教我如何制作这样的粽子，自己尝试了几番，总觉得差一点味道，而这味道差在哪里，说不清也道不明。

有时候，我不禁感叹，繁杂的生活赋予母亲太多技能，除了包粽子，母亲还会在这天将艾草挂在房间一角。饭后，大家坐在沙发上休息，母亲端过来一堆小物件，便开始忙活起来，一针一线、一扎一抽，一个个辟邪祈福的端午荷包就做好了。近些年，由于繁忙的工作，我不能在端午节这天赶回家中，吃上一口母亲包的粽子。但母亲还是像往常一样，忙碌地准备着端午节的各种东西，只不过多了几个没有送出去的荷包，更多了几分想念罢了。

其实，我想要的不仅仅是那一个粽子，而是阖家团圆的氛围。母亲包粽子，我们在旁边打下手，然后再吃一顿丰盛的菜肴，在餐桌上，大家唠唠家常，谈谈近期发生的事情。就这样平淡的生活，却弥足珍贵，每一个瞬间都包裹着爱意。可我明白，作为一名公路人，这样的节假日反而是我们最忙碌的时候。修路不易，养路更难，公路人就是那闪光的“铺路石”，用心血铸就一条条平安回家的路。

今年端午节前夕，我在电话里跟母亲说了工作忙没办法回家的事，母亲只是说照顾好自己，有空再回去看她。虽然因为工作，我与母亲、家人缺席了节日的团聚，但我知道，母亲的爱不会因此而生疏消散。每到各种节假日，唯愿家人身体安康，相伴度过更多美好的时光。